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Diante da pressão exercida pela indústria vinícola nacional para o aumento de impostos e até mesmo restrições à quantidade de vinho estrangeiro a ser importado, a melhor resposta está na mala. De preferência com separadores individuais para garrafas de diversos tamanhos e bem reforçada, para que possamos trazer do exterior os vinhos que queremos e temos o direito de beber. E, uma vez aqui, iremos guardá-los com carinho em adegas climatizadas, bebendo-os em taças perfeitas.
Novidade no mercado, as malas para vinhos Maligan têm acabamento interno com espuma e tecido aveludado, fechos de engate ou tipo borboleta, ambos robustos e com suporte para cadeados. Há várias opções de cores e modelos para transportar 2, 3, 5, 10, 12 e 15 garrafas. Como referência de preço, a mala para 10 garrafas, dependendo do tipo de fecho, custa de R$ 844 a R$ 972. Vale lembrar que a atual legislação brasileira permite a entrada no País de até 12 litros de bebidas ou 16 garrafas de vinho de 750 ml.
E para deixá-los em descanso adequado há hoje boas escolhas de adegas residenciais, como as da empresa nacional Joshua, que desenvolve adegas artesanais ao gosto do cliente, nas medidas que desejar e com acabamento em madeira, inox ou aço. A empresa já fez adegas até com elevador, fabricando também cristaleiras, armários climatizados e móveis para salas de degustação. O preço varia, naturalmente, de acordo com a encomenda.
Todos esses cuidados com o vinho são importantes mas é fundamental ter as taças corretas para desfrutar suas virtudes ao máximo. Tarefa para a Riedel, mundialmente conhecida fábrica austríaca que dedica aos seus diversos modelos de taças um rigor quase científico.
Elas até parecem excessivas na quantidade e na destinação rigorosamente específica para este ou aquele tipo de vinho (Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, Syrah e muitas outras variedades), mas degustar em uma Riedel é qualquer coisa... bem, vale o exagero, dionisíaca. São importadas pela Mistral e há uma interessante versão com um kit de três taças chamado XL Red Wine, para exercícios de descoberta do tipo mais adequado ao vinho que você acabou de abrir. O kit custa US$159,50 (R$ 307).
Serviço:
Informações: Mauro Marcelo para o IG
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